Cẩm Nang & Kiến Thức Rượu Ngoại - Trang 45

1531 bài viết

Tổng hợp kiến thức chuyên sâu về rượu vang, whisky, cognac và nghệ thuật thưởng thức từ Chuyên gia Sommelier Rượu Giá Tốt.

Kết quả từ cuộc thi The American Whiskey Masters 2022

Kết quả từ cuộc thi The American Whiskey Masters 2022

Danh mục rượu whisky của Mỹ rất phổ biến cũng rất đa dạng, bên cạnh đó các nhà sản xuất cũng tạo ra nhiều phong cách và hương vị cho các loại rượu whisky của mình. Minh chứng là cu

Tìm hiểu về vùng Champagne của Pháp

Tìm hiểu về vùng Champagne của Pháp

Vùng sản xuất rượu vang trong tỉnh Champagne nằm ở phía đông bắc nước Pháp được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất rượu sâm banh, loại rượu vang trắng sủi bọt mang tên vùng.

Nếm thử rượu vang với 4 bước cơ bản

Nếm thử rượu vang với 4 bước cơ bản

Phương pháp nếm rượu với 4 bước chính là kĩ thuật được các chuyên gia rượu vang sử dụng. Nó khá đơn giản để nhớ và có thể giúp bất kỳ ai cải thiện khẩu vị rượu của họ.

Các lỗi trong rượu vang

Các lỗi trong rượu vang

Những lỗi ở rượu vang thường do quá trình sản xuất, bảo quản hoặc vận chuyển khiến cho hương vị, mùi và chất lượng tổng thể bị suy giảm.

Vị chát/Tannin trong rượu vang là gì?

Vị chát/Tannin trong rượu vang là gì?

Tannin đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng của rượu vang và cũng là nguồn gốc của các lợi ích về sức khỏe của rượu vang. Nhưng đúng là tannin là một trong những vị ít được ư

Hương vị gỗ sồi trong rượu whisky

Hương vị gỗ sồi trong rượu whisky

Hàng trăm hợp chất hương vị khác nhau đã được xác định trong rượu whisky. Sự tổng hợp và phân huỷ và các tính chất hiệp đồng của các hợp chất này vẫn còn chưa được hiểu rõ vì có rấ

Bruichladdich phát hành Port Charlotte SC: 01 2012

Bruichladdich phát hành Port Charlotte SC: 01 2012

Kể từ khi Bruichladdich phát hành sản phẩm đầu tiên Port Charlotte Single Malts vào năm 2001, cái tên này đã đại diện cho một loại heavily peated single malt. 40 ppm đặc trưng cho

Gordon & Macphail phát hành Milton Single malt 1949

Gordon & Macphail phát hành Milton Single malt 1949

Gordon & MacPhail phát hành thùng rượu cuối cùng được chưng cất vào năm 1949 từ nhà máy chưng cất Milton, ngày nay được gọi là Strathisla. Đây là loại single malt lâu đời nhất và c